CJ푸드빌에서 운영하는 외식업체 ‘빕스’가 남해마늘을 활용한 밀키트 2종을 출시하고 남해 마늘재배 농가와의 상생을 꾀한다.이번 밀키트 출시는 지난달 남해군과 CJ푸드빌이 체결한 상생 협약의 일환으로 추진됐다.남해군의 대표 특산물인 남해마늘 농가에 안정적인 판로를 제공하고 소비자들에게는 고품질 제품을 공급할 것으로 기대된다.남해마늘을 활용한 신제품은 ‘빕스 갈릭 버터 스테이크’와 ‘빕스 쉬림프 알리오 올리오 파스타’ 밀키트다.'빕스 갈릭 버터 스테이크'는 알싸한 남해마늘과 갈릭버터로 풍미를 더한 부채살 스테이크다.‘빕스 쉬림프 알리오

대전시는 대전의 음식문화를 널리 알리기 위해 맛집 책자 ‘다시 찾는 대전 맛집 100선’과 맛집 지도 ‘다시 그린 대전 맛 지도’를 출간했다.이번 맛 책자와 맛 지도는 한국음식문화진흥연구원이 주관해 지난 4월부터 대전의 식당과 커피전문점, 디저트 카페 등 2만 3천여 곳을 대상으로 시민추천을 받아, 빅데이터를 활용해 1000곳을 분석한 후 200곳을 1차로 선정했다. 이어 대학교수, 맛칼럼니스트, 유튜버, 블로거, 요리사, 언론인 등 각계 전문가와 시민 등 15명의 편집위원들이 3개월 동안 현장 검증을 실시, 최종 100곳을 선정했

“꼬르륵” 배고프면 춘천 원도심 먹거리 가이드 펼쳐보세요! 춘천 원도심 상권르네상스사업단은 원도심의 맛집을 한눈에 살펴볼 수 있는 지도 ‘봄나들거리 먹거리 가이드’를 제작해 배포했다.‘봄나들거리’는 춘천 명동 주변 원도심을 일컫는 새 이름으로 지난해 시민과 상인, 관광객의 의견을 수렴해 작명했다.먹거리 가이드의 경우 중앙·제일시장, 명동·지하상가·육림고개·요선동 상점가, 조운동, 브라운5번가 원도심 내에위치한 270개 외식업소의 정보를 담고 있다.펼치면 50cm×70cm이지만 접으면 휴대폰 크기로 한 손에 쏙 들어와 휴대도 편리하다

무안군은 무안뻘낙지거리 활성화를 위한 단품요리와 한상요리 등 무안의 맛을 알릴 요리를 개발했다.관내 맛도남도 음식점 7개 업소 대표는 전라남도에서 지정한 음식거리인 무안뻘낙지거리 방문객 유입을 늘리고자 TF팀을 구성했으며, 낙지요리 개발을 위해 지난 3월 첫 간담회를 시작으로 8월까지 10차례 모임을 가졌다.그 결과 낙지단품요리로 수제간장소스를 이용한 낙지비빔밥, 낙지떡갈비, 낙지 묵밥, 낙지양파버섯덮밥을 개발했다.또한 10만원 선에서 방문객들이 모든 낙지요리를 맛볼 수 있도록 낙지탕탕이, 낙지초무침, 볶음, 연포탕을 세트로 묶어

속초에는 산과 바다에서 난 싱싱한 식재료로 만든 맛깔스런 먹거리가 여행객의 입맛을 유혹한다. 속초 먹방 끝판왕은 속초관광수산시장과 청년몰갯배St다.속초의 트렌디한 맛 여행을 즐기고 싶다면 ‘청년몰갯배St’, 속초의 원조 명물 음식을 맛보고 싶다면 ‘속초관광수산시장’을 추천한다.‘청년몰갯배St’에서는 청년들의 젊은 감각이 더해진 감성 디저트 크레페, 오징어순대, 불스테이크, 홍게 라면 등 인증샷을 부르는 먹거리에 눈도 입도 즐겁다.속초관광수산시장에는 닭전골목, 젓갈어시장골목, 청과골목, 순대골목 등 다양한 먹자골목이 형성돼 있다. 전

“철원에선 뭐가 맛있지?” “뭐 먹을까?” 철원 여행자들이 가장 궁금해 할 것 중 하나일 것이다. 우선 곡창지대 철원을 여행한다면 우리나라 쌀 중에서 밥맛이 월등히 좋기로 유명한 ‘철원오대쌀’로 지은 밥 한 끼는 맛봐야 한다. 시원한 메밀 ‘막국수’도 여름철 철원 여행에 빠질 수 없는 별미다. 호로록～! 폭풍 흡입 부르는 ‘막국수’ 철원에 갔다면 ‘막국수’는 꼭 맛보자. 철원의 대표 음식 중 하나로 맵거나 달지 않고 짜지도 않으면서 적당히 시원해 맛있다. 막국수 집은 ‘내대리막국수’와 ‘철원 막국수’가 유명한 데, 특히 내대리막국수

폭염이 기승을 부리는 여름, 몸이 축나기 쉽다. 이럴 땐 산 좋고 물 좋은 합천에서 힐링하며 건강한 먹거리로 원기를 회복해 보자.합천에는 합천돼지국밥을 비롯해 ‘수(水)려한 합천’의 선물 ‘민물 매운탕과 메기찜’, 오곡밥정식, 산채정식, 여름이면 생각나는 시원한 국수와 수육, 합천짬뽕 등이 유명해 식도락가의 발길을 유혹한다. 통밤 그대로의 맛을 담은 밤묵, 합천막걸리. 합천한과, 송기떡도 합천의 별미다. * 합천돼지국밥예로부터 합천을 대표하는 맛은 품질 좋기로 유명한 합천 돼지고기다. 돼지국밥은 물론 삼겹살, 불고기, 수육까지 침샘

곡성군은 ‘우리 동네 먹거리 밀키트’를 출시, 판매한다. 곡성군은 코로나19 이후 캠핑객들이 매년 늘어나고 있는 점에 착안해 ‘우리 동네 먹거리 밀키트 사업’을 추진해 왔다. 맛 경쟁력을 갖춘 지역 음식점의 메뉴를 밀키트로 제작해 지역 내 캠핑장에서 판매할 수 있도록 지원하는 사업이다.이번 사업에는 10개 음식점이 참여했다. 곡성군 홍보대사인 강레오 셰프의 컨설팅을 받아 인기 메뉴들을 밀키트 제품으로 구현했다.참게탕에서부터 석곡흑돼지 석쇠구이, 능이닭곰탕, 토란탕, 곡성깨비정식까지 ‘곡성5미’를 편리하게 맛볼 수 있다. 또한 감자탕

전북 고창군이 초복을 앞두고 편의점 CU와 함께 고창 복분자를 활용한 간편식 시리즈를 내놨다.고창군에 따르면 최근 (주)BGF리테일은 최상급 품질의 원재료를 안정적으로 공급받기 위해 고창상희팜푸드와 거래 계약을 체결했다.CU에서 지난 14일부터 출시된 간편식 시리즈는 도시락, 주먹밥, 김밥, 햄버거, 샌드위치 총 5종으로 구성됐다. 100% 고창 복분자 원액이 첨가됐다.복분자는 안토시아닌, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어있어 피로회복에 좋을 뿐만 아니라 무더위로 인한 기력 저하 개선에도 효과적인 것으로 알려져 있다.BGF리테일

순천시는 ‘싱싱포차 여름의 맛!’행사를 오는 15일부터 23일까지 2주간 금·토요일 저녁 역전시장에서 개최한다.2020년, 2021년에 이어 올해 세번째로 개최되는 이번 행사는 전남 동부권 최대 수산물 집결지인 역전시장에서 식재료를 사서 조리해 먹을 수 있는 신개념 포차 콘셉트 먹방여행이다.저렴한 가격에 제철 음식을 숯불에 구워먹으며 각종 이벤트 체험으로 남녀노소 누구나 여름밤 낭만을 즐길 수 있다.이번 행사는 본 축제를 개최하기 위한 시범운영 형태로 진행된다. 역세권 주민과 역전시장 상인회는 시범운영을 통해 시행착오와 문제점을 보

해남군은 월을 해남 닭코스요리 방문의 달로 지정하고 ‘해남 닭코스요리 식사권을 잡아라’이벤트를 오는 24일까지 진행한다. 이벤트 참여 방법은 해남군 공식 페이스북 또는 인스타그램 팔로우》이벤트 게시물 공유(리그램)》네이버 폼에 참여 인증 및 개인정보를 입력하면 된다. 특히 닭요리촌을 이용하고 음식 사진과 영수증 인증샷을 본인 SNS계정에 업로드 하면 1등 당첨 확률이 높이지게 된다. 필수 해시태그는 #해남여행 #해남닭요리촌 이다.이벤트 참여자 중 추첨을 통해 1등 110명에게는 닭요리촌의 7만원 상당의 식사 쿠폰, 290명에게는 피

'2022 뉴욕 여름 레스토랑 위크'가 오는 18일부터 8월 21일까지 약 4주 간 뉴욕 시 전역에서 진행돼 저렴한 가격으료 뉴욕 대표 레스토랑을 이용할 수 있다. 올해로 30번째를 맞이하는 '뉴욕 레스토랑 위크' 여름과 겨울 매년 두 차례씩 진행되는 뉴욕 대표 미식 행사다. 이 기간 동안 뉴욕을 방문하는 여행객들은 뉴욕 대표 레스토랑 약 600여 곳에서 선보이는 프리 픽스(prix fixe) 메뉴를 합리적인 가격에 경험할 수 있다.올해는 2코스 런치 및 3코스 디너 모두 $30, $45, $60 등 세 가지 구성으로 이용이 가능하

대구10미(味)가 고속도로 휴게소 별미(別味)로 인기를 끌고있다. 대구시와 한국도로공사(대구경북지역본부)가 작년 10월 대구 10미(味) 활성화를 위해 맺은 업무협약의 성과물이 ‘따로국밥’ 등 대구 10미(味) 매출액의 대폭 상승이라는 가시적 성과를 내고 있다고 밝혔다. 특히 대구시는 수도권 휴게소(용인 죽전휴게소)에 대구 따로국밥이 진출한 것이 대구 10미(味)의 전국 브랜드화에 도움이 될 것으로 기대하고 있다. 대구 10미(味)는 따로국밥(대구육개장), 막창구이, 뭉티기, 동인동찜갈비, 논메기매운탕, 야끼우동, 복어불고기, 누른

올 여름, 한적한 시골여행 즐기며 농가맛집에서 제철 요리를 맛봐보고 싶다면 경북여행은 어떨까. 경상북도 농업기술원은 여름 여행철을 맞아 농촌관광의 필수코스로 제철 식재료로 맛을 낸 농가맛집 5곳을 엄선해 추천했다. 한국관광 데이터랩 자료에 따르면, 거리두기 해제로 올해 1월부터 4월까지 경북을 방문한 관광객이 지난해 같은 기간 보다 6.4%증가 했고 숙박방문자 비율도 9.1% 상승했다.이같은 증가세헤 지역 내 음식 관련 소비가 증가할 것으로 전망되고, 특히 농촌을 찾아 치유와 힐링을 위한 여행에 대한 수요가 크게 확대될 것으로 기대

목포시가 ‘목포미식문화갤러리 –해관1897’(이하 미식문화갤러리)을 선보인다.목포시는 오는 22일 오후 6시 목포미식문화갤러리 야외 주무대에서 개관식을 개최할 예정이다.미식문화갤러리는 목포항국제여객선터미널 앞에 위치(항동 6-33)한 구)목포세관의 역사성과 상징성을 활용한 복합문화공간으로, 큰 창고, 작은창고, 야외 공간 등으로 구성됐다.큰 창고는 9미(味)를 중심으로 한 목포 음식 체험, 쿠킹클래스, 외식 창업교육 등 음식을 주제로 한 미식문화공간이다.작은 창고는 목포 개항 및 세관의 역사를 선보이는 역사전시관과 함께 관광객에게

한국불교문화사업단은 ‘사연따라 찾아가는 사찰음식’ 온라인 이벤트를 진행하고 7월 29일까지 사찰음식을 통해 위로와 격려가 필요한 사연을 접수받는다. 전 국민 누구나 사찰음식 홈페이지에 접속하여 응모할 수 있으며, 수기가 채택되면 사찰음식 도시락이나 간식을 최소 20개에서 최대 50개까지 신청할 수 있다.문화사업단은 접수된 사연을 매주 금요일에 선정해 각 지역에 배포할 예정이며, 총 2,000명을 선정하여 사찰음식 도시락 또는 간식을 증정할 예정이다. 문화사업단은 코로나19로 힘든 우리 사회를 격려하고 사찰음식으로 이웃 간 정을 나누

전남 관광지서 색다른 수제 맥주 맛에 취해 여행지에서 특별한 분위기를 즐겨보는 건 어떨까.사회적 거리두기 해제로 전남을 찾는 관광객이 늘면서 지역을 떠오르게 하는 대표 수제맥주가 주요 관광지에서 인기리에 판매되고 있어 화제다.전남의 대표 관광지 중 해양관광 휴양도시 여수에 가면 꼭 먹어봐야할 맥주로 ㈜구례양조의 ‘여수밤바다 위트에일’과 ‘여수밤바다 동백에일’이 있다.구례 자연드림파크에 있는 ㈜구례양조는 지역 명칭을 브랜드로 사용하고 일부 제품의 원료로 지역 농특산물을 사용, 6종의 수제맥주를 개발해 판매하고 있다.‘여수밤바다 위트에

순천시는 남녀노소 모든 연령층에게 인기 있는 닭을 주제로 제7회 순천미식대첩을 오는 6월 17일까지 개최한다.이번 미식대첩은 닭구이와 기타 닭요리 2개 부문으로 나눠 순천 최고의 닭요리 맛집을 선정하는 음식 경연대회로, 프렌차이즈점을 제외한 지역 내 음식점이 참가할 수 있다.참가를 희망하는 음식점은 5월 9일부터 20일까지 음식설명서와 완성사진을 포함한 참가신청서를 순천시 관광과로 제출하면 된다.순천시는 1차 서류심사와 2차 현장심사를 거쳐 부문별 10개팀을 선정, 시상할 계획이다. 특히, 올해 평가 상위 음식점에는 내년 4월부터

여수시가 제1호 지역특산주인 ‘금오도 방풍 막걸리’의 생산시설 확충을 마무리하고 본격적인 판매를 시작했다. 건강식품으로 잘 알려진 방풍은 동의보감에 “36가지 풍증을 치료하고 오장을 좋게 하며, 맥풍을 몰아내고 통풍과 어지럼증을 치료한다”고 기록돼 있다.전국 최대의 방풍 주산지, 금오도에서 나는 방풍은 다도해의 청정 해풍을 맞고 자라 맛과 품질에서 으뜸으로 손꼽힌다.‘금오도 방풍 막걸리’는 남면 유송리 대유마을에 위치한 ‘금오도섬마을방풍 농업법인’에서 생산, 판매한다.여수시의 지역 농특산물 농촌융복합산업화 공모사업으로 선정돼 제조시

예산으로의 미식 여행이 주목받고 있다. 예산군에 따르면, 최근 ‘토요일은 밥이 좋아’ 등 방송 프로그램과 유튜버들의 각종 '먹방(먹는 방송)'에 관내 맛집이 잇따라 소개되면서 큰 호응을 얻고 있다.군을 대표하는 먹거리로는 △예산 소갈비 △예당 붕어찜 △예당 민물어죽 △삽다리 곱창 △수덕사 산채정식 △예산 장터국밥 △예산국수 △광시 한우 등 8미가 있다.특히 최근 방송에서는 관내 한우 소갈비와 어죽, 중화요리, 디저트 등 다채로운 음식과 관광명소가 소개되면서 전국의 미식가들을 예산으로 이끌고 있으며, 방송에 소개된 식당들은 주말마다