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진짜 전복이 통째로 들어간 완도 전복빵
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진짜 전복이 통째로 들어간 완도 전복빵
  • 이태형 기자
  • 승인 2017.03.23 10:00
  • 댓글 0
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유혹에 끌리고 맛에 또 한 번 끌리는 '주전부리 여행'⑥
▲ 전복빵과 전복 ⓒ서영진 여행작가

[투어코리아] 전남 완도의 으뜸 해산물이 전복이다. 전국 전복 출하량 가운데 70% 이상이 완도 청정 바다에서 쏟아진다. 섬 길을 거닐다 보면 바닷가 주변을 채운 거뭇한 전복 양식장이 흔히 눈에 띈다. 이곳 해변에 자리한 식당들은 전복을 넣은 메뉴 하나쯤은 갖추고 있다.

풍요로운 전복의 고장에서 최근 주목을 끄는 주전부리가 전복빵이다. ‘빵지순례’ 남도 코스에도 이름을 올렸다. 일단 전복과 빵의 조합 자체가 특이하다. 전복빵에는 전복 하나가 통째로 들어간다. 전복같이 생긴 빵을 살며시 가르면 오동통한 전복 속살이 가득하다.

▲ 전복빵 ⓒ서영진 여행작가

전복빵과 함께 완도의 지역색을 표방한 간식이 전복쿠키와 해조류라테(씨위드라떼)다. 전복쿠키는 동결건조 한 전복 내장을 분쇄해서 반죽에 섞어 만든다. 전복 문양이 새겨진 쿠키는 공식 명칭이 ‘행복쿠키’로, 지난해 9월부터 시판 중이다.

해조류로 명성이 높은 완도의 이미지에 맞춰 해조류라테도 등장했다. 해조류라테에는 다시마와 미역, 톳이 들어가고 세모(가사리)를 장식으로 올린다. 입안에 바다 향이 가득해서 달콤하게 미역국 한 그릇을 마시는 느낌이다. 전복빵, 전복쿠키 등은 읍내 버스터미널 옆 카페 ‘프라임로스터스’와 완도타워의 휴게 코너에서 구입할 수 있다.

▲ 전복쿠키와 전복빵, 해조류라떼 ⓒ서영진 여행 작가

주전부리 외에도 완도의 바다 맛이 곳곳에서 미식가를 반긴다. 읍내 음식특화거리에는 전복과 해조류의 신선한 맛을 체험할 수 있는 식당이 늘어섰다. 이곳의 주요 메뉴는 해초비빔밥이나 전복해조류비빔밥이다. 비빔밥에는 갓 삶은 전복과 꼬시래기, 다시마, 미역 등 해조류가 푸짐하게 들어간다. 밑반찬으로 나오는 자반, 감태 등도 식욕을 돋운다. 완도회타운, 천지횟집 등이 대표적인 식당이다.

▲ 전복해조류비빔밥 ⓒ서영진 여행작가

웰빙, 해조류 바람을 타고 최근에는 해조류떡이 등장했다. 설탕과 소금 대신 미역, 다시마를 넣어 만든 가래떡으로, 떡국을 끓이면 바다 향 가득한 국물 맛이 난다.

건강식으로 배를 채웠으면 완도 구경에 나설 차례다. 완도항 인근 완도타워는 다도해의 거점인 완도의 윤곽을 고스란히 조망할 수 있는 곳이다. 전망대에 오르면 청산도, 소안도, 노화도, 보길도 등 다도해해상국립공원의 섬이 한눈에 들어온다. 전망대 뒤편 봉수대는 일출과 일몰 감상 포인트로, 멀리 제주 한라산까지 볼 수 있다.

▲ 해주류 떡 ⓒ서영진 여행작가

완도 본섬의 볼거리는 동서 순환로를 따라 바다와 산책 코스를 끼고 있다. 장보고의 흔적이 담긴 장도는 청해진의 본영이 있던 곳이다.

완도수목원은 상록활엽수 집단 자생지와 아열대 온실을 갖춘 난대림 수목원이다. 동식물 3400여 종이 서식하는 따사로운 수목원은 동백 숲 산책로가 인상적이다.

완도청해포구촬영장은 영화 〈명량〉, 드라마 〈추노〉 〈태왕사신기〉 〈해신〉 등에서 바다와 포구 장면을 담은 곳이다.

영화 〈서편제〉로 유명한 청산도에서는 슬로걷기축제(4월 1~30일)가 열려, 유채와 청보리밭 사이 청산도 100리 길을 걷고 보고 즐기는 시간이 마련된다.

* 주변 볼거리 : 보길도, 완도어촌민속전시관, 소안도, 신지도 명사십리해변

▲ 완도수목원 온실과 완도타워 ⓒ서영진 여행 작가
▲ 장보고기념관 ⓒ서영진 여행작가
▲ 청해포구 촬영장 ⓒ서영진 여행작가

<자료제공 한국관광공사>

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