[투어코리아=조민성 기자] 쿠스코는여행 예산에 따라 다양한 수많은 음식을 맛 볼 수 있는 곳이다. 전 세계의 수많은 관광객들이 쿠스코를 방문하기 때문에 이 곳에는 갖가지음식을 선보이는 레스토랑이 즐비해 있다.

 

캡치(감자와 치즈샐러드) 또는 라와(야채 소고기 수프)와 같은 전통 안데스 남부 지방 요리뿐만 아니라 알파카 고기(부드럽고 콜레스테롤이 낮은 것으로 유명함)로 만든 요리를 제공하는 레스토랑, 그리고 현대적 요리법인 신 안데스 스타일의 특별요리, 퀴노아(quinoa)라는 곡물과 아구아이만토(aguaymanto)라는 베리 종류의 안데스 농산물을 재발견하여 사용한 요리를 제공하는 레스토랑도 늘어나고 있다.

 

 

 

 

이외에도 이탈리안 레스토랑과 기타 인터내셔널 레스토랑도 많이 있다. 하지만 집에서 요리한 페루 전통 음식의 맛을 그대로를 전달하는 페루 전통 레스토랑을 경험해보는 것도 좋다.

 

 

 

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