통풍, 중풍 예방에 효능이 있는 ‘방풍’ 활용한 막걸리 개발
여수시가 전국 제일의 방풍 주산지인 금오도 방풍을 활용해 지역 특산주인 ‘방풍 막걸리’를 개발, 12일부터 본격 출시했다.
남면 유송리 대유마을 소재 금오도섬마을방풍 농업법인에서 생산하는 방풍막걸리는 방풍 잎에서 추출한 즙을 7.7% 첨가해 개발한 생막걸리로, 알코올 도수에 따라 6%인 750㎖와 10%인 500㎖ 2종으로 생산한다.
500㎖ 방풍 막걸리는 일반 막걸리와 차별화를 위해 알코올 도수를 4% 더 높였으며 2병 1세트로 선물 포장상자를 만들어 금오도 관광상품으로 활용이 가능하다.
방풍은 통풍과 중풍 예방에 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
건강식품으로 알려진 방풍은 동의보감에 ‘36가지 풍증을 치료하며, 오장을 좋게 하고 맥풍을 몰아내며 통풍과 어지름증 등을 치료한다’고 기록돼 있다.
여수시 관계자는 “여수 금오도 방풍 재배면적은 112ha로 전국 제일의 방풍 주산지이며 2월부터 4월까지 잎을 채취해 나물용으로 출하하고 있다”며 “이번 방풍 막걸리 출시로 연중 활용이 가능해 부가가치 향상과 판로확대로 농가소득 증대에 도움이 될 것으로 기대된다”고 말했다.
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