[투어코리아] 미식의 도시 ‘홍콩’에 갔다면 맛 집 투어 재미를 놓치지 말자. 맛볼 음식이 너무나 많지만, 홍콩의 대표 명물 ‘딤섬’을 빼놓을 수 없다. 갖가지 재료와 요리법, 수십 가지 모양에 따라 같은 ‘딤섬’요리지만 전혀 다른 요리처럼 느껴진다.
전통적인 딤섬, 채식가를 위한 딤섬, 캐릭터 딤섬, 오가닉 재료로 만든 웰빙 딤섬 등 ‘딤섬’의 무궁무진한 버전에 놀라지 말자. 어딜 가든 기본적인 맛을 보장하는 딤섬요리. 좀 더 특별한 딤섬 맛 세계에 빠져보고 싶은 이들을 위해 홍콩관광청이
추천하는 ‘딤섬 핫 플레이스’를 소개한다.
홍콩 야경 구경 후엔 ‘선 힝 레스토랑’
서민적 분위기에 ‘홍콩다움’ 만끽
이른 새벽 홍콩에 도착했거나 홍콩 야경과 밤 문화를 즐긴 후 출출해지는 새벽녘 ‘딤섬’으로 요기를 하고 싶다면 케네니타운 스미스필드 로드에 있는 ‘선힝(Sun Hing Restaurant 新興食家)’이 제격이다. 새벽 3시에 문을 열기 때문.
밤새 공부한 학생, 야간에 일이 끝나는 직장인, 클럽문화를 즐기는 이들, 늦게까지 촬영을 마친 셀러브리티까지 다양한 부류의 사람들이 이른 새벽부터 이 곳 선힝으로 몰려와 딤섬 맛에 빠져든다.
현지 서민들이 즐겨 찾는 곳답게 ‘홍콩다움’이 뚝뚝 묻어나 여행객들에게도 인기다. 협소한 가게 공간 때문에 여러 사람과 합석해야 하는 번거로움 쯤은 딤섬 맛으로 가볍게 뛰어넘자. 영어 메뉴가 없지만, 종업원이 대나무 그릇에 담아 돌아다니는 것 중 직접 눈으로 보고 골라 먹는 재미도 누릴 수 있다.
대표 메뉴는 카스타드 크림이 들어간 딤섬인 ‘라우사바오(LauSa Bao)’다.
주소 Shop C, G/F, 8 Smithfield Road, Kennedy Town, Western District, Hong Kong
(MTR_Kennedy Town Exit B)
전화 +852 2816 0616
영업시간 3:00-16:00(매일)
추천 메뉴 Quicksand Bun with Yellow Custard(Lau Sa Bao)
가격대 HKD30불 아래
눈이 즐거워지는 ‘추이 항 빌리지’
맛만 보는 딤섬이 아닌 보는 재미도 함께 누리고 싶다면 코즈웨이베이 퍼시벌 스트리트에 있는 광둥식 레스토랑 ‘추이 항 빌리지(Tsui Hang Village翠亨邨)’로 가면 된다.
특별한 한 끼를 먹기 위해 가족단위 홍콩인들이 즐겨 찾는 곳으로, 연회장 같이 넓은 공간에 수십 개의 둥근 테이블이 놓여있어 비교적 여유롭게 딤섬 요리를 즐길 수 있다.
딤섬 요리는 점심시간에만 맛볼 수 있다. 고슴도치, 돼지, 달팽이 등 귀여운 모양의 딤섬에 눈이절로 즐거워진다. 담백한 딤섬 맛에 호불호가 거의 없을 식당 중 한 곳이다.
주소 22F, Lee Theatre Plaza, 99 Percival Street, Causeway Bay, Hong Kong
(MTR_Causeway Bay Exit A)
전화 +852 2409 4822
영업시간 11:00-15:00, 18:00-23:00(월요일-금요일), 11:00-16:00, 18:00-23:00(토요일-일요일)
주문 메뉴 Steamed Hairy Gourds stuffed with Compoy(HKD48불),
Sauteed Rice Flour Rolls with XO Chili Sauce(HKD58불),
Steamed Almond Buns in Hedgehog Shape(HKD58불)
클럽에서 색다르게 즐기는 ‘드래곤 아이’
란콰이펑에서 가장 있기 있는 클럽이자 바인 ‘드래곤 아이(Dragon-i)’는 비트 있는 음악과 함께 딤섬 요리를 색다르게 즐길 수 있는 곳이다. 일요일을 제외한 주중 점심에 딤섬 뷔페를 즐길 수 있는 곳으로, 놓여있는 딤섬 요리를 가져다 먹는 것이 아니라 메뉴를 보고 원하는 딤섬을 주문하는 방식이다. 뷔페 외에 단품 요리로도 판매되지만 가격대가 높은 만큼 뷔페를 이용하는 것이 경제적이다.
주소 UG/F, The Centrium, 60 Wyndham Street, Central, Hong Kong(MTR_Central Exit 2)
전화 +852 3110 1222
영업시간 12:15-15:30(주중, 딤섬 뷔페)
가격대 HKD228불(딤섬 뷔페, 어른 1인), HKD118불(딤섬 뷔페, 어린이 1인)
주문메뉴 Har Gow, Chili Pork Dumplings, Steamed Cheung Feng with Crispy Vegetables
가성비 절대 갑 ‘딤딤섬’ “주머니 부담 없이 즐겨요!”
가벼운 주머니로 푸짐하게 먹고 싶은 여행자라면 ‘딤딤섬(DimDimSum 點點心)’으로 가보자. 맛과 가격을 모두 충족시키는 한국의 분식점 같은 분위기의 레스토랑으로 완차이, 조던, 몽콕, 샤틴 등 4개 지역에 지점이 있다. 특히 메뉴판이 친절하게 한국어 설명과 사진이 곁들여 있어 주문하기도 편하다.
주소 G/F, 7 Tin Lok Lane, Wan Chai, Hong Kong(MTR_Causeway Bay Exit A)
전화 +852 2891 7677
영업시간 10:00-24:00(월요일-일요일)
웹사이트 www.dimdimsum.hk
주문 메뉴 Seafood stuffed Eggplant with Teriyaki Sauce(HKD21불),
Pan-fried Seafood Stuffed Pepper(HKD21불),
Steamed Vegeterian Dumpling(HKD18불), Taro Buns(HKD21불)
<사진 홍콩관광청 제공>
